Redaktion
Ressorts
Beiträge werden dem zuständigen Ressort zugeordnet, nicht einer einzelnen Person. Jedes Ressort verantwortet einen Teil von Getränkefach.
Emilia A. Hoffmann
editorial research
Emilia A. Hoffmann ist die diesem Bereich zugeordnete redaktionelle Autorenzeile. Themengebiet: Getränkeherstellung und Getränkehandel. Hintergründe, Begriffe und die Einordnung verfügbarer Informationen gehören zu diesem redaktionellen Aufgabenbereich.
Hannah A. Schneider
practical guides
Hannah A. Schneider ist die diesem Bereich zugeordnete redaktionelle Autorenzeile. Themengebiet: Getränkeherstellung und Getränkehandel. Praktische Leitfäden, Vergleiche und Fragen zur Auswahl von Möglichkeiten bilden den Schwerpunkt dieser Autorenzeile.
Ressort Markt und Lieferkette
Lieferanten und Bezugswege
Vergleicht Lieferbedingungen, Bezugsquellen und Ausstattung für Getränkefachgeschäfte und Abfüllbetriebe.
Ressort Produktion und Technik
Herstellung und Abfüllung
Behandelt Verfahren der Getränkeherstellung, Abfülllösungen und Ausschanktechnik für kleine und mittlere Serien.
Ressort Zutaten und Handel
Zutaten und Getränkehandel
Bewertet Zutaten, Getränkelieferanten und Sortimente für den Handel mit alkoholfreien Getränken.